店主问侯

本店有准备各种套餐,但套餐的内容因使用当季或当天进的最新鲜食材,依套餐价位更改内容。同样的套餐今天来吃与明天再来吃仍然充满惊喜。另外我们也会依顾客的喜好及需求考量及更改餐点内容,提供为顾客一个人一个人「量身定做」的料理。请务必前来本店品嚐汤木「为您特製」的料理。

店主 汤木 尚二

汤木的用餐气氛

在高尚洗练的店内空间,提供给您五大感(视觉・听觉・触觉・嗅觉・味觉)每一刻都能感受到满满的四季美,只坚持使用最优质的食材,每天由食材鑑定专人从日本全国各地进当季最新鲜美味的素材。所以您不但能品嚐到充满季节美的旬料理,每一道料理都还有日本茶道精神「一期一会」的深深含义,与您的「一期一会」汤木将诚心款待。

品嚐「季节」的料理

使用当季日本料理最注重的是「季节感」。除了味道理所当然地追求讲究外,每一道料理跟料理的容器一定有深深的含义。如果您能体会到日本料理的深度与奥秘,相信在您品嚐料理同时也能更加感到愉悦。