守护传统追求创新的怀石料理餐厅「汤木」

「吉兆」的创始人汤木贞一是日本料理界的传奇人物,也是「松花堂便当」的创造者。
并获得天皇的「紫授褒章」,更是日本第一个获得「文化功劳者」的料理人。
而「汤木」正是汤木贞一的孙儿汤木尚二所主掌的日本料亭餐厅。
承袭了祖父钻研料理的精髓,守护传统但求创新,不断的挑战与尝新也是祖父汤木贞一的教诲。
您可在汤木享用到沿袭先代日本传统的初衷并融入茶道精神的正统怀石料理，欣赏如艺术品般的餐具容器及料理的精湛演出，
在如此高雅洗练的空间，享受无微不至的款待，足以令您留下难忘的回忆。